We spreken de eigenaresse van Grand café & bread and breakfast Beffelyhills te Beffe (Belgische Ardennen). Alhoewel ze zelf nog geen 50-plus is, bestaat het overgrote gedeelte van haar klanten daar wel uit. Samen met haar man runt ze deze onderneming, wij stellen haar een aantal vragen.
Zo blijkt dat er maar liefst 300 vakantiewoningen in een straal van 3 km rondom Beffe zijn gelegen. Niet alleen de eigenaren, maar ook vrienden en kennissen die deze woningen huren komen geregeld wat consumeren.
Er is volgens haar duidelijk verschil in het bestedingspatroon van senioren ten opzichte met de wat jongere klant. Wij vinden het erg leuk om ook een keer het verhaal achter een dergelijke onderneming te horen.
Mocht u in de Ardennen, in de buurt van La Roche of Hotton zijn? In Beffe staat een heerlijk glas Belgisch bier, met een bord onovertroffen spaghetti Bolognese voor u klaar 😉
