Boeren Appelcake

Magazine  »  Lifestyle (866 artikelen)  »  Eten & drinken (195 artikelen)

Een heerlijke variant op de gewone cake.

Voor de Boerenappelcake heeft u nodig:

Een pak Boerencake van Koopmans
200 gram boter (op kamertemperatuur)
4 eieren (op kamertemperatuur)
2 zakjes Vanillesuiker
3 geschilde en in partjes gesneden appel
kaneel
Abrikozenjam
Appeltaartvorm voor een ronde cake en een rechthoekige vorm voor een…

Volg de aanwijzingen zoals omschreven op het pak. Als het beslag klaar is doet u dit in de vorm. Vervolgens drukt u de appelpartjes in het deeg met de dunne kant naar beneden. Vervolgens strooit u wat kaneel over de hele cake en zet hem in de oven, nèt boven het midden op 160 graden.
Bak de cake volgens de aanwijzing op het pak.
Als de cake klaar is en nog warm, strijkt u met een boterkwastje of een mes, de jam over de bovenkant van de cake. Vervolgens laat u de cake afkoelen…

Daarna kunt de cake serveren met evt. en toef slagroom!

Geniet ervan!!