Wij zijn te gast bij familie Bossenbroek, producent van Chateau Bejo. Bets en haar zoon Eddie vertellen alles over de historie en productie van wijn in dit bedrijf.
De ontmoeting vindt plaats in de kleine wijngaard aan huis. Bets vertelt over de manier van produceren en welke soorten druiven er worden verbouwd. Haar zoon Eddie beheert de wijnkelder. Hij weet alles van wijn, is oenoloog (= een volleerde wijnmaker) en hoogleraar aan de universiteit van Bordeaux. We eindigen dit verhaal in de kelder en proeven gezamenlijk wijn.
Dit is een bedrijf met een prachtig Nederlands product. Iets waar we trots op moeten zijn! Vakmanschap en liefde voor het eindproduct stralen van deze mensen af. Wij zijn ook niet op bezoek maar te gast geweest. Een echte aanrader voor iedereen die een informatief dagje uit wil combineren met een Bourgondische ervaring. Voor meer informatie kunt u onder het filmpje op de weblink naar de website van Chateau Bejo klikken.
Tijdens het proeven heeft Eddie nog een mooie spreuk waar ik dit artikel mee af wil sluiten:
” Een meisje en een glas genezen alle nood. Maar de gene die niet drinkt en kust is zo goed als dood”
En het bleef nog lang gezellig……proost
