Aaron laat zien hoe je zelf een heerlijke Kofta Kebab maakt. Als je dit hebt geproefd maak je nooit meer wraps uit een pakje. Heb je tips of een eigen recept laat het dan weten via een reactie.
Ingredienten
- 500g gehakt
- 1 tl gedroogde chili
- 1 el komijn
- 1 tl koriander poeder
- 1 tsp turmeric
- 1 el paprika
- 6 takjes tijm
- 1 citroen
- ½ rode ui
- zout
- ½ tl peper
- 2 teentjes knoflook
- 30g gedroogde abrikoos
- 1 bosje verste koriander
- Zaad van een halve granaatappel
- 4 el Griekse yoghurt
- 1 krop ijsberg sla
- 2 el pistache noten
- 4 wraps
Lees meer via: http://www.jamieoliver.com/recipes/member-recipes/recipe-detail/4721/#861htCIOIDxjUevw.99