Moontje-fifty5 heeft in haar receptenboek via de receptenpagina dit heerlijke recept voor baklava gedeeld. Klik hier en bekijk alle recepten die ze heeft toegevoegd. Je eigen recepten verzamelen? Klik dan hier.
Oven 200° voorverwarmen en 20min baktijd
ingredienten;
_ filodeeg
_ 90gr boter
_ 300gr gemengde noten (b.v.amandelen pistache en walnoten)
_ 90gr suiker
_ oranjebloesem
_ kaneel
_ 60gr honing
bereiding;
– snij het fillodeeg ter grootte van de ovenschotel
– smelt de boter
– beboter de ovenschotel
– cutter de noten met het kaneel en de suiker
+++++++++++++++++++++++++++++++
1)- leg 6 lagen beboterde vellen op de bodem(met de boter naar boven)
2)- strooi hier op een de helft van de notenmengsel en besprenkel met oranjebloesem
– herhaal nogmaals 1)+2)
– goed andrukken
– bedek met 6 lagen beboterde vellen
– snij het in vierkante blokken
– laat 20 min bakken in de voorverwarmde oven
– maak de honing warm bestrooi met wat kaneel
– neem de schotel uit de oven en overgiet met de honing
– laat minstens 4/5 uur rusten
-heel lekker …. smakelijk….