VijftigPlusser.nl – Tapasrecept – 50 PLUS, ACTIEF EN GEZELLIG!

Big Ed heeft dit heerlijke tapasrecept op het forum geplaats. Lekker voor s’avonds met een glas wijn en een leuke film.

Ingredienten:

– 1 ciabatta, in sneetjes van 2 cm dik

– 60 ml olijfolie

– 75 g zongedroogde tomatenpuree

– 180 g bolletjes mozzarella, elk bolletje in 5 plakjes

– 100 g basilicumblaadjes, fijngesneden of hele blaadjes

Bereiding:

Gril de sneetjes ciabatta 2-3 minuten aan elke kant

Besprenkel ze royaal met olijfolie en bestrijk ze met de tomatenpuree. Maak de tostadada af met plakjes mozzarella en basilicum.

Supertip: (de olijfolie kun je ook eerst 1 min in een pannetje laten koken, met in de olijfolie fijngeperste knoflookteentjes (2st)





















Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top