Proeven … in het donker

Van 24 t/m 29 september 2007 is het De Week van de Smaak. In dit kader organiseert het muZIEum in Nijmegen van woensdag 26 t/m zaterdag 29 september verschillende proeverijen… in het donker!

Het oog wil ook wat, maar in het muZIEum in Nijmegen mag het oog niet ‘meeproeven’. Hier wordt namelijk in het donker geproefd. Smaak, daar gaat het om! Zonder visuele afleiding kan er beter geconcentreerd worden op wat er werkelijk wordt geproefd. Tijdens de Week van de Smaak (24 t/m 29 september 2007) organiseert het muZIEum verschillende proeverijen waarbij de smaakpapillen op de proef worden gesteld.

Per proeverij staat er een karakteristieke keuken centraal, zoals de Italiaanse, de Oosterse of Surinaamse keuken. Er worden verschillende typische kleine gerechtjes uit geproefd. Een gastspreker vertelt daarbij over de eetcultuur en de kenmerkende ingrediënten van deze specifieke keuken. Alles uiteraard… in het donker!

Woensdag 26 september: Italiaanse avond

Donderdag 27 september: Oosterse avond

Vrijdag 28 september: Surinaamse avond

Zaterdag 29 september: Oosterse avond


muZIEum


Het muZIEum is een ervaringsmuseum over zien en niet-zien. Bezoekers kunnen er op bijzondere wijze kennismaken met het wonder van zien en de onbekende wereld van het niet-zien. Een veelbesproken onderdeel van het muZIEum is de ‘Ontdekkingstocht door het donker’ waarin bezoekers met een blinde gids een rondwandeling maken door het absolute donker. Nieuw is de expositie ‘Grafische Optische Illusies’ waarin bezoekers worden misleid door hun eigen ogen.




















Leave a Comment